Tên gọi khác: Sáp trứng cá, acid béo, octadecanoic acid
Công thức hóa học : C18H36O2 với công thức cấu tạo là : CH3-(CH2)16-COOH
Xuất sứ: Indonesia
Ngoại Quan:
- Ở dạng tinh khiết nó có hình dạng như bông tuyết trắng sáng bóng hoặc bột, rất it tan trong nước, có điểm nóng chảy là 69-70oC và điểm sôi ở 383oC.
- Hạt rắn không màu, mùi. Tan trong rượu, este, không tan trong nước. Dễ cháy và không có độc.
Công dụng: Mang đặc tính tạo nhũ, ổn định nhũ và làm dày sản phẩm, Stearic acid có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống là trong mỹ phẩm và đặc biệt trong ngành nhựa PVC
- Trong công nghệ, acid stearic được sử dụng chủ yếu trong sản xuất các chất làm khô, xà phòng, dầu gội, kem, chất tẩy rửa và các sản phẩm hỗ trợ dạo cạo râu.
- Acid stearic được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm với tác dụng tạo đặc, chất hoạt động bề mặt, chất làm mềm da mà không gây hại.
- Trong lĩnh vực sản xuất xà phòng, nhất là loại xà phòng làm từ dầu thực vật, sáp trứng cá còn có tác dụng làm cứng, cố định hình dạng.
- Trong sản xuất nến (đèn cầy), stearic acid giúp làm duy trì độ cứng, độ mượt của nến. Nó còn khả năng làm mềm cao su, làm mềm vải, là chất bôi trơn an toàn không kích ứng.
- Trong ngành thực phẩm, sáp trứng cá là nguyên liệu làm chất phủ bề mặt giấy gói thức ăn, làm bóng bề mặt giấy, kim loại an toàn cho người sử dụng. Nó còn được sử dụng với đường đơn hay sirô bắp như chất làm cứng trong kẹo.
- Là một phần trong hỗn hợp khi làm thạch cao từ một khuôn thạch cao.
- Trong sản xuất nhựa, Đặc biệt Axit stearic 1838 là phụ gia bôi trơn trong ngành sản xuất các sản phẩm PVC, hỗ trợ quá trình gia công – Axit stearic được este hóa rồi thêm vào quá trình sản xuất ở dạng lỏng để kiểm soát độ kết tinh và tạo hiệu ứng màu ngọc trai, làm đông cứng cho các sản phẩm
Trong pháo hoa ,Stearic acid sử dụng để bao ngoài bột kim loại như nhôm và sắt, nó ngăm ngưà sự oxi hoá. Từ đó giúp pháo hoa được bảo quản lâu hơn.
Lưu ý khi sử dụng: Mặc đồ bảo hộ trước khi sử dụng sản phẩm.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
