Acid stearic là gì?
Acid stearic là một acid béo no có công thức: CH3-(CH2)16-COOH. Chất này hiện diện trong nhiều dầu mỡ động vật và thực vật nhưng phổ biến hơn trong mỡ động vật hơn là trong dầu thực vật. Trong bơ ca cao và bơ hạt mỡ (shea butter) có 28–45% acid stearic
- Axit Stearic tồn tại ở thể rắn với 2 dạng đó là tinh thể và dạng bột.
- Axit Stearic có màu trắng tới hơi vàng.
- Khối lượng phân tử: 284,48 (g/mol).
- Điểm sôi: Điểm phân hủy: 350°C.
- Điểm tan chảy: 69,4oC.
- Trọng lượng riêng: 0,9408
- Sự hòa tan: axit stearic dễ dàng hòa tan trong diethyl ethter. Hòa tan trong acetone, alcolhol, chlorofrom, caron disulfide, carbon tetrachloride, amyl acetate, toluene. Ít hòa tan trong ethanol. Không hòa tan trong nước lạnh, nước nóng.
Phương pháp sản xuất acid stearic
Axit stearic được chuẩn bị bằng cách xử lý các chất béo và các loại mỡ thực vật với nước ở áp suất cao và nhiệt độ ( trên 200 độ C ), dẫn đến quá trình thủy phân triglycerides. Hỗn hợp sau đó được chưng cất. Axit stearic thương mại thường là một hỗn hợp của axit stearic và palmitic
Ngoài ra, axit stearic còn được sản xuất từ tinh bột thông qua việc hydro hóa các axit béo không no trong dầu thực vật tổng hợp máy móc thông qua acetyl -CoA
Ứng dụng acid stearic
Axit Stearic được dùng để làm cứng xà bông , đặc biệt là xà bông làm từ dầu thực vật.
Axit Stearic được ứng dụng khá nhiều công dụng trong mỹ phẩm như làm mền và bóng bề mặt mỹ phẩm, …
Axit stearic được sử dụng như là hỗn hợp tách khi làm thạch cao từ một khuôn thạch cao
Axit stearic dùng trong sản xuất hoặc bao ngoài các loại stearate kẽm, magne, và các kim loại khác nhằm hạn chế sự oxi hoá cho kim loại được bảo quản lâu hơn.
Acid stearic là thành phần để làm đèn cầy,xà bông ,chất dẻo và đặc biệt là làm mền cao su.
Axit Stearic có mặt trong các loại đường ăn kiêng, hoặc dầu ăn kiêng để hạn chế sự tăng cân.
Axit stearic là một chất bôi trơn thông thường trong quá trình đúc phun và bức xúc của bột gốm. Nó cũng được sử dụng như là một khuôn mẫu cho phát hành ra bọt cao su được nướng trong khuôn đá.
Cách bảo quản và cách phòng ngừa khi có sự cố xảy ra
Cách bảo quản và sử dụng Axit Stearic
Cách bảo quản Axit stearic
- Để cách xa nguồn nhiệt, nguồn gây cháy. Đặt tất cả thiết bị chứa hóa chất trên nền đất.
- Giữ hóa chất cách xa các tác chất không tương ứng như tác chất oxi hóa, kiềm.
- Đóng chặt nắp thùng chứa. Để thùng chứa ở vùng khô ráo, thông thoáng.
Cách xử lý khi có sự cố với Axit Stearic
- Khi Axit Stearic bắn vào mắt phải rửa mắt ngay với nhiều nước ít nhất trong 15 phút và gặp bác sĩ chuyên khoa.
- Khi Axit Stearic tiếp xúc với da thì phải rửa bằng nước và xà phòng không ăn mòn. Xoa vùng da bị tổn thương với thuốc làm mềm.
- Khi lượng Axit Stearic quá nhiều gây khó thở chúng ta cần cung cấp oxy cho nạn nhân. Gọi sự trợ giúp từ y tế. Nếu hít phải, cần đưa nạn nhân tới phòng thoáng mát.
Nếu nuốt phải lượng lớn Axit Stearic, cần gọi cấp cứu ngay. Nới lỏng quần áo, cổ áo, thắt lưng, cà vạt…
